さっそくこんな名物みつけました
その名も“ホッケメンチバーガー”
えっ?ホッケのハンバーガー
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ソースはタルタルソースと辛子マヨネーズの2種類フナッシュは地元の添乗員さんのススメで辛子マヨネーズを購入 フィレオフィッシュバーガーみたいな味を想像しながらパクリ
『えっ・・・全然さかな臭くない・・・で、普通においしいやん!』 『香取慎吾やタモリもテレビでおいしいって言ってたよ〜』って地元のバスガイドさんも言ってました
材料はホッケ・鶏肉・玉ねぎ、そして魚の臭みを抑える為に味噌を使っているところがミソらしい・・・(笑)
もともと稚内空港限定で売られる予定でしたが、稚内フェリーターミナルでも販売しています。在庫があれば東日本海フェリーの船内でもたま〜に販売しているとの事価格はフェリーターミナルでは280円だったんですけど、後で稚内空港の売店で見たら250円だった・・・
皆さんも稚内に行った際は是非ご賞味を