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【フナッシュ流シャケごはん】

 

 

 

【材料】
ごはん・焼き鮭・ねぎ・味付け海苔・醤油

【作り方】
大きめのお皿にごはん・鮭・ねぎを乗せ、醤油を適量たらします
最後にふりかける味付け海苔は、袋から出してちぎると手がベトベトになるので、袋に入った状態でしわくちゃに揉んで砕いてからふりかけるのがポイント!

おはしではなくフォークで鮭を崩しながらまぜまぜして食べるのがフナッシュ流(笑)

これ、海外添乗先の朝食バイキングでよく作ります