0ec6e56f.jpg角館で店内に入りきれないほどお客様が溢れかえっているお店がありました

“唐土庵(もろこしあん)いさみや”さんです

ここもフナッシュは初めてでガイドさんの勧めで行きましたが試食を食べる前にその大盛況ぶりに驚きました

お茶と試食を惜し気もなく出しているせいか平日にもかかわらずホントすごい人でした

 “もろこし”はあずきを原料とした角館の銘菓ですが“いさみや”さんのもろこしは“生もろこし”といって乾燥と焼き目を入れないしっとり生タイプで人気があるようで、冷やして食べるとより一層おいしく召し上がれます

フナッシュは個人的にもろこしの生地を白餡で包んでふっくらと蒸しあげた“ふかしもろこし”がオススメ!

角館の武家屋敷町に2軒あるので機会があればぜひ立ち寄ってみて下さい