天草のお土産といえば・・・

天草塩羊羹天草サブレ

 

 

 

 

“天草塩羊羹”や“天草サブレ”がありますが、フナッシュのオススメはこれ

 

あか巻き

赤巻き赤巻き試食

 

 

 

 

あか巻きとは・・・こしあんをスポンジケーキで巻いて、その上から赤いお餅を巻いた和風と洋風がミックスしたお菓子です

【あん・ケーキ・餅】の3つの異なった食感が、なんとも不思議

猟師の町。牛深で最初につくられたこのお菓子、あんの甘さが漁師の疲れを癒し、餅が体力維持に役立ったそうです

写真のあか巻きは“イソップ製菓”のあか巻きで、甘すぎないし値段も手ごろというだけあってお客様はかなり買われていましたね

同じようなお菓子に“かす巻き”というお菓子もありますが、かす巻きはお餅がなくてつぶあん、あか巻きはこしあんを使用