皆さん“焼きアイス”ってご存知ですか？
今、津和野でちょっとしたブーム(？)のスイーツ
津和野にある“沙羅の木”さんで食べれます
いちおー、ココ限定らしいです
お値段は１個３００円
冷たいはずのアイスが何故“焼き”なのでしょうか・・・？
昔に流行った“天ぷらアイス”と同様、アイスクリームをあるモノで包んでいるんです
この“焼きアイス”は“ブリオッシュ”と呼ばれるバターや卵を贅沢に使ったパンにアイスクリームをはさんで専用のグリルマシンで焼き上げます
“カリッ、ふわっ”のブリオッシュの中に甘さの抑えたひんやりアイス
この未体験の食感がハマります
津和野にお越しの際は、焼きアイス片手に散策してみてはいかがですか？
