皆さん“焼きアイス”ってご存知ですか?

今、津和野でちょっとしたブーム(?)のスイーツ

津和野にある“沙羅の木”さんで食べれます

焼きアイス

いちおー、ココ限定らしいです

お値段は1個300円

 

 

冷たいはずのアイスが何故“焼き”なのでしょうか・・・?

昔に流行った“天ぷらアイス”と同様、アイスクリームをあるモノで包んでいるんです

 

焼きアイス

この“焼きアイス”“ブリオッシュ”と呼ばれるバターや卵を贅沢に使ったパンにアイスクリームをはさんで専用のグリルマシンで焼き上げます

 

 

焼きアイス

“カリッ、ふわっ”のブリオッシュの中に甘さの抑えたひんやりアイス

この未体験の食感がハマります

 

 

津和野にお越しの際は、焼きアイス片手に散策してみてはいかがですか?