前回の道東周遊ツアーで“鮭の心臓”って缶詰をご紹介したの覚えてますか?

鮭の心臓

数日後、トワイライトツアーで行った際、売店を覗いてみたら、結構売れてた

ひょっとしてこのブログの影響?(笑)

 

 

“流氷ドラフト”同様、この商品もミョーに気になっていたので、思い切って買ってみました

一人で食べるのも何ですので、一緒にこの不気味な珍味を食してくれる仲間を召集

 

YOC

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もちろんYOCです(笑)

 

 

ちょどYOCの“手巻き寿司総会”が開催されていたので、そこで“鮭の心臓”をみんなで食べてみました

手巻き手巻き

 

 

 

 

鮭の心臓鮭の心臓

 

 

 

 

鮭の心臓

イラストも何も書いてない缶詰がちょっと怪しいな・・・

中身は思ったより大きく黒ずんでいていました

 

 

いかにも“心臓”って感じ( ̄◇ ̄)!!

 

“どんびこ”とも呼ばれる鮭の心臓

1匹の鮭から、もちろん1個しかとれないので貴重な食材なんです

YOC恐る恐る口へ運んでみると・・・

味はコクのないレバーみたい

生臭さはほとんどありませんでした

 

ま、おいしいと感じるかは置いといて

ちょっと珍しいお土産にいいかもしれませんね

 

 

心臓マッサージの講習の翌日に心臓食べるとは・・・