先日の嬉野・雲仙ツアーで訪れた日本三大朝市のひとつ“呼子の朝市”

くじら

規模はそれほど大きくないけど、魚コロッケイカしゅうまいなど食べ歩きフードのお店が結構賑わっています

 

 

 

くじら

これは朝市の入り口で売られていた“くじらの串カツ”

思ったよりクセがなくて美味しかったです

 

 

朝市の途中では、こんな黄色い移動販売のクルマを発見

いかイカバーガー

 

 

 

 

 

イカバーガー???

 

なんじゃそりゃ

 

この日の朝は4時起きでちょどお腹も空いたので思わずオーダーしてしまった

いかバーガー

お店の方がオーダーを受けてから鉄板の上にバンズとイカのパテを温めはじめます

 


 

イカバーガー

待つこと3分

レタスを挟んで、マヨネーズベースっぽいソースをかけて、ハイ出来上がり

 

 

イカのパテはつなぎに“おから”を使っているのでとってもヘルシー

味のしっかりした豆腐ハンバーグって感じ

バンズもふかふかでとっても美味しかったです

イカバーガー

最近、色んな観光地でご当地バーガーが流行ってるけど

イカバーガーは初めて食べたな(笑)

 

 

皆さんも呼子にお越しの際は、是非イカバーガーを食べてみて下さいね〜