石見銀山の街並み地区で美味しいパン屋さんを見つけました
石見銀山ってあまり飲食店が多い印象がないですよね
お客様にもよく聞かれるけど
銀山公園の売店に置いているお弁当は数が少ないし
銀山公園の入り口にあるこの蕎麦屋さんくらいしか思いつかない
町並み地区を歩いていると、パスタのお店とかもチラホラあるんですね
やっぱり歩いてみないと分からないもんです
で、途中に気になるお店を発見
ドイツパン・マイスターのお店“HIDAKA(ヒダカ)”
めちゃオシャレで美味しそうですよね
先月オープンしたばかりだそうです
お弁当たべたばっかりだったけど、思わず看板商品のプレッツェルを買ってしまった
カリふわな食感と絶妙の塩加減でめちゃくちゃ美味しかったです
値段も150円とリーズナブル
今度いったら他のパンも食べてみよ♪
こちらのお店は10時オープンですが
一度にたくさんパンが焼けないので
12:30〜14:00までいったん閉めるそうでうす
(営業時間内でもパンがなくなりしだい終了)
是非タイミングが合えば石見で本場ドイツのパンを食べてみてくださいね
■島根)パン職人、石見銀山で独立 ドイツ修業5年の店主(朝日新聞DIGITAL)
石見銀山ってあまり飲食店が多い印象がないですよね
お客様にもよく聞かれるけど
銀山公園の売店に置いているお弁当は数が少ないし
銀山公園の入り口にあるこの蕎麦屋さんくらいしか思いつかない
町並み地区を歩いていると、パスタのお店とかもチラホラあるんですね
やっぱり歩いてみないと分からないもんです
で、途中に気になるお店を発見
ドイツパン・マイスターのお店“HIDAKA(ヒダカ)”
めちゃオシャレで美味しそうですよね
先月オープンしたばかりだそうです
お弁当たべたばっかりだったけど、思わず看板商品のプレッツェルを買ってしまった
カリふわな食感と絶妙の塩加減でめちゃくちゃ美味しかったです
値段も150円とリーズナブル
今度いったら他のパンも食べてみよ♪
こちらのお店は10時オープンですが
一度にたくさんパンが焼けないので
12:30〜14:00までいったん閉めるそうでうす
(営業時間内でもパンがなくなりしだい終了)
是非タイミングが合えば石見で本場ドイツのパンを食べてみてくださいね
■島根)パン職人、石見銀山で独立 ドイツ修業5年の店主(朝日新聞DIGITAL)