早いもので9月ですね
今年の夏も
しまなみサイクリングにも
ビワイチにも行けずに終わった・・・
さて、7月から始まった弁当生活も3ヶ月目に突入
今日は8月のお弁当を振り返ります
【8月1日】
麻辣炒飯+自家製サラダチキン
もはや定番の自家製サラダチキンに
KALDIで買った麻辣炒飯の素で炒飯を作りました
麻辣炒飯というだけあって
香辛料の香りと辛さがきつめ
ちょっと好き嫌いが分かれるお味でした
【8月2日】
鶏むね肉とチンゲン菜炒め
もやしとチンゲン菜というゴールデンコンビに
ほぐした自家製サラダチキンを加えて
塩コショウと醤油であっさり味付けしてみました
もやしもチンゲン菜も
水分が多いのでお弁当には不向きだな・・・
ラーメンの上にのっけたら美味しかったと思う
【8月4日】
麻辣炒飯+麻婆茄子
先日の麻辣炒飯と麻婆茄子
これに玉子スープでも付けたら
中華料理店のランチやな(笑)
初めてクックドゥの麻婆茄子の素を使ったんですが
これ、なかなかイケます♪
【8月7日】
麻婆茄子+高野豆腐
茄子の活用方法が分からないので今日も麻婆茄子(笑)
ご飯の代わりはヘルシーに高野豆腐
【8月8日】
豚肉と豆苗炒め
久々に豆苗を買ってみました
ちなみにこの時使った豆苗の2代目は
めっちゃ上手に育ちました(笑)
※梱包用の袋を活用するとまっすぐ育つことが判明
【8月9日】
なんか食欲なくてお弁当は作ってません
何食べたかも覚えてない・・・・・・
【8月10日】
じゃがコーン炒め+サンドイッチ
この日も食欲がなく
ジャガイモとウインナーとコーンを炒めたものだけ持っていき
コンビニでサンドイッチを購入
5日にワクチン接種してから
あまり調子が良くなかったのです・・・
【8月12日】
自家製サラダチキン+豆乳じゃがコーン
見た目悪っ(笑)
めっちゃやる気のない弁当やな・・・
【8月13日】
後輩のひょうたと同じシフトだったので
お弁当はさぼって近くのカレー屋へ・・・
【8月15日】
ジャンバラヤ+豆乳じゃがコーン
もはや定番となったKALDIのジャンバラヤですが
ウインナーを添えるとお弁当感が増しますね♪
最近、じゃがいもとコーンを豆乳で煮る
“豆乳じゃがコーン”にハマってます
【8月16日】
牛肉と糸こん炒め
牛肉、ごぼう、玉ねぎ、しめじを使って
久々に糸こん炒めを作りました
ごはんがすすむくんなお味でした
【8月17日】
炒飯+せせり
定番の中華ペースト
ウェイパーを使った焼き飯に
せせりとピーマンを乗っけました
せせりって弁当に最適だと思う
【8月19日】
炒飯+せせり
まさかの2日連続同じメニュー(笑)
もうお弁当作るの飽きてきた・・・
【8月20日】
ジャンバラヤ+せせり
まさかまさかの
3日連続同じメニュー
じゃないですよ、よく見て下さい
せせりの下は炒飯じゃなく
ジャンバラヤです!(笑)
ピーマンは切らしてた・・・
【8月21日】
後輩の広ちゃんと同じシフトだったので
お弁当はさぼってマクドナルドへ・・・
【8月22日】
鶏モモと茄子のトマトソース+豆乳じゃがコーン
KALDIのトマトソースが残っていたので
先月作って美味しかったメニューをリバイバル
【8月23日】
麻婆茄子+じゃがバターコーン
クックドゥの麻婆茄子の素のクオリティに味をしめ
今月3回目の麻婆茄子
会社で買ったえび炒飯の上にのっけて麻婆茄子丼にしたら
めちゃウマでした♪
【8月24日】
麻婆茄子
調子にのって今日も麻婆茄子丼や〜♪
と今月4回目の麻婆茄子を作ったんですが
見事に弁当を家に忘れる・・・・
(いつかやると思った)
【8月26日】
後輩のひょうたと同じシフトだったので
お弁当はさぼってマクドナルドへ・・・
【8月27日】
鶏むね生姜焼き+塩おにぎり
いつも鶏肉の味付けがワンパターンなので
生姜焼きにしてみました
サイドディッシュを作る気力がなかったので
コンビニで塩おにぎりを購入
コンビニ各社で塩むすびが販売されていますが
私はローソンの塩むすびが大好きです
【8月29日】
牛肉と糸こん炒め+高菜ピラフ
今月は会社の冷凍食品に頼る機会が多かったです
カロリーを気にして糸こんを使ってるのに
一緒に冷凍食品のピラフ食べてたら意味ないな・・・
【8月31日】
ドライカレー+自家製サラダチキン
サラダチキンに乗せているのは
“いぶりがっこタルタル”
最初の頃は自家製サラダチキンの付け合わせは
ブロッコリーとかゆで卵だったのに
最近は炭水化物多め・・・(反省)
ドライカレーはグリコのドライカレーの素を使用
パッケージのデザインが安っぽいですが
(実際安い)
味はなかなか良かったです♪
パラパラ感を出したかったので
ご飯はマルちゃんのチンする玄米ご飯を使いました
こんな感じで8月は21日の出勤日中
18回お弁当を作りました
8月は3日さぼったことよりも
炭水化物の摂りすぎを反省すべきやな・・・
今年の夏も
しまなみサイクリングにも
ビワイチにも行けずに終わった・・・
さて、7月から始まった弁当生活も3ヶ月目に突入
今日は8月のお弁当を振り返ります
【8月1日】
麻辣炒飯+自家製サラダチキン
もはや定番の自家製サラダチキンに
KALDIで買った麻辣炒飯の素で炒飯を作りました
麻辣炒飯というだけあって
香辛料の香りと辛さがきつめ
ちょっと好き嫌いが分かれるお味でした
【8月2日】
鶏むね肉とチンゲン菜炒め
もやしとチンゲン菜というゴールデンコンビに
ほぐした自家製サラダチキンを加えて
塩コショウと醤油であっさり味付けしてみました
もやしもチンゲン菜も
水分が多いのでお弁当には不向きだな・・・
ラーメンの上にのっけたら美味しかったと思う
【8月4日】
麻辣炒飯+麻婆茄子
先日の麻辣炒飯と麻婆茄子
これに玉子スープでも付けたら
中華料理店のランチやな(笑)
初めてクックドゥの麻婆茄子の素を使ったんですが
これ、なかなかイケます♪
【8月7日】
麻婆茄子+高野豆腐
茄子の活用方法が分からないので今日も麻婆茄子(笑)
ご飯の代わりはヘルシーに高野豆腐
【8月8日】
豚肉と豆苗炒め
久々に豆苗を買ってみました
ちなみにこの時使った豆苗の2代目は
めっちゃ上手に育ちました(笑)
※梱包用の袋を活用するとまっすぐ育つことが判明
【8月9日】
なんか食欲なくてお弁当は作ってません
何食べたかも覚えてない・・・・・・
【8月10日】
じゃがコーン炒め+サンドイッチ
この日も食欲がなく
ジャガイモとウインナーとコーンを炒めたものだけ持っていき
コンビニでサンドイッチを購入
5日にワクチン接種してから
あまり調子が良くなかったのです・・・
【8月12日】
自家製サラダチキン+豆乳じゃがコーン
見た目悪っ(笑)
めっちゃやる気のない弁当やな・・・
【8月13日】
後輩のひょうたと同じシフトだったので
お弁当はさぼって近くのカレー屋へ・・・
【8月15日】
ジャンバラヤ+豆乳じゃがコーン
もはや定番となったKALDIのジャンバラヤですが
ウインナーを添えるとお弁当感が増しますね♪
最近、じゃがいもとコーンを豆乳で煮る
“豆乳じゃがコーン”にハマってます
【8月16日】
牛肉と糸こん炒め
牛肉、ごぼう、玉ねぎ、しめじを使って
久々に糸こん炒めを作りました
ごはんがすすむくんなお味でした
【8月17日】
炒飯+せせり
定番の中華ペースト
ウェイパーを使った焼き飯に
せせりとピーマンを乗っけました
せせりって弁当に最適だと思う
【8月19日】
炒飯+せせり
まさかの2日連続同じメニュー(笑)
もうお弁当作るの飽きてきた・・・
【8月20日】
ジャンバラヤ+せせり
まさかまさかの
3日連続同じメニュー
じゃないですよ、よく見て下さい
せせりの下は炒飯じゃなく
ジャンバラヤです!(笑)
ピーマンは切らしてた・・・
【8月21日】
後輩の広ちゃんと同じシフトだったので
お弁当はさぼってマクドナルドへ・・・
【8月22日】
鶏モモと茄子のトマトソース+豆乳じゃがコーン
KALDIのトマトソースが残っていたので
先月作って美味しかったメニューをリバイバル
【8月23日】
麻婆茄子+じゃがバターコーン
クックドゥの麻婆茄子の素のクオリティに味をしめ
今月3回目の麻婆茄子
会社で買ったえび炒飯の上にのっけて麻婆茄子丼にしたら
めちゃウマでした♪
【8月24日】
麻婆茄子
調子にのって今日も麻婆茄子丼や〜♪
と今月4回目の麻婆茄子を作ったんですが
見事に弁当を家に忘れる・・・・
(いつかやると思った)
【8月26日】
後輩のひょうたと同じシフトだったので
お弁当はさぼってマクドナルドへ・・・
【8月27日】
鶏むね生姜焼き+塩おにぎり
いつも鶏肉の味付けがワンパターンなので
生姜焼きにしてみました
サイドディッシュを作る気力がなかったので
コンビニで塩おにぎりを購入
コンビニ各社で塩むすびが販売されていますが
私はローソンの塩むすびが大好きです
【8月29日】
牛肉と糸こん炒め+高菜ピラフ
今月は会社の冷凍食品に頼る機会が多かったです
カロリーを気にして糸こんを使ってるのに
一緒に冷凍食品のピラフ食べてたら意味ないな・・・
【8月31日】
ドライカレー+自家製サラダチキン
サラダチキンに乗せているのは
“いぶりがっこタルタル”
最初の頃は自家製サラダチキンの付け合わせは
ブロッコリーとかゆで卵だったのに
最近は炭水化物多め・・・(反省)
ドライカレーはグリコのドライカレーの素を使用
パッケージのデザインが安っぽいですが
(実際安い)
味はなかなか良かったです♪
パラパラ感を出したかったので
ご飯はマルちゃんのチンする玄米ご飯を使いました
こんな感じで8月は21日の出勤日中
18回お弁当を作りました
8月は3日さぼったことよりも
炭水化物の摂りすぎを反省すべきやな・・・